مایکل پولن نویسنده هفت کتاب قبلی است، از جمله کتاب‌های پخته، قوانین غذا، در دفاع از غذا، معضل همه‌چیزخوار و گیاه‌شناسی میل، که همگی پرفروش‌ترین کتاب‌های نیویورک تایمز بودند. او یکی از همکاران قدیمی مجله نیویورک تایمز است، او همچنین در هاروارد و دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، نویسندگی تدریس می کند. در سال 2010، مجله تایم او را یکی از صد فرد تأثیرگذار جهان معرفی کرد.
